Faits et usages des flamands de France

Par Raymond de Bertrand (1802-1864)

"Cette étude, écrite en 1863, est pour ainsi dire inédite, car nous ne croyons pas qu'elle ait jamais parue en livre ou en fascicule ; les détails qui nous sont donnés sur la vie d'autrefois seront certainement bien accueillis par les Dunkerquois de nos jours" (Bulletin de l'Union Faulconnier, 1906)

Sommaire

- Disparition du flamand

- Les clinqueurs

- Les pannekoeken

- Les koeke-baks à Lille, Roubaix, Tourcoing

- Les pannecouques à Gravelines

- Derniers fabricants de pannekoeken à Dunkerque

- Les tablettes de sucre

- Dernières annonces en flamand

- Affiches électorales en flamand

- Enseignes flamandes à Dunkerque

- Enseignes bizarres à Dunkerque

- Les jeux à Dunkerque

- Ecoles françaises

- Cris de la rue en flamand

- Utilité du flamand

- Comité Flamand de France

- Danse flamande à Dunkerque — Le Roosenhoed [chanson utilisée par Jules Massenet dans son œuvre Rosati, divertissement pour orchestre composé en 1901]

- Disparition des chansons flamandes

- Le jeu à la corde

- Les minnen

- Carnaval

- Chanson des corsaires

- Chanson flamande contre Napoléon

- Les chansons du carnaval (suite)

- Carnaval de 1840

- Carnaval de 1847

- Fêtes de 1848 [inauguration du chemin de fer]

Les fêtes de septembre 1848

- Carnaval de 1854 — Docteur Salvalavita

- Carnaval de 1856

- Carnaval de 1857

- Carnaval de 1861

- Le jeu au temps du Carnaval

- La mendicité à Dunkerque vers 1820

- Sœurs de l'Enfant Jésus (1828)

- Caisse d'Epargne (1834) — Salle d'asiles (1834-1835)

- [Sociétés charitables]

- Carnaval de 1863

- Classe ouvrière à Dunkerque

- Les cabarets

- Dernières pancartes flamandes à Dunkerque

- Canneel-kouke

- La folhuys

- Papiere lanterne [cabaret]

- Bottes de paille devant les maisons mortuaires

- Tentures mortuaires en 1855 — Premier corbillard (1857)

- Toilettes des deuillants — Chapeaux et manteaux

- Enterrement des décorés — Décharges de mousqueterie

- Sonnerie des cloches aux fêtes des doyens

- Service pour enfants de la classe aisée

- Billets de morts

- La Saint-Martin

- Petites lanternes — Allumettes chimiques

- Superstitions :

- Le fer à cheval

- Le vendredi

- Le numéro 13

- Le collier d'olives d'ivoire

- Treize à table

- Objets en croix

- Jour néfastes

- Le feu qui siffle — La chandelle qui forme un rond

- Le loup-garou [den nikker]