Quoi de neuf sur l'épinette du Nord ?

 Une publication du C.S.E. d'Hazebrouck, pour réactualiser nos connaissances.

Sommaire

- Découverte d'un nouveau fabriquant d'épinette dans le Hainaut, par Thierry Legros

- Epinette du Nord, par Thierry Legros

- Une troisième mention du Nord, par Thierry Legros

- Vu à la télé, par Patrick Delaval

- L'épinette du Nord, par Jean Jacques Révillion†

- Considération sur l'épinette du Cambrésis, Jean Jacques Révillion

- L'épinette Sudre, par Thierry Legros, Jean Jacques Révillion

- Evitez les imitations grossières, André Deru et Thierry Legros

- L'épinette d'Esquelbecq, Johan Weens

- Les épinettes Coupleux, Jean Jacques Révillion

- La rencontre d'épinette de Nieppe en 2004

- le scoop !, Jean Jacques Révillion

Page 5, il est fait mention de l'épinette cambrésienne de Serge Gainsbourg, qu'on aperçoit dans un documentaire diffusé en 2001 à la RTBF, cet extrait a été intégré dans un autre doc. diffusé sur France3 cette semaine.

Serge et Charlotte Gainsbourg
Charlotte, on aimerait avoir
une meilleure photo de cette épinette

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quelques photos de la rencontre de 2004, à l'estaminet des Demoiselles à Nieppe